Dagli antichi storiografi ai più moderni viaggiatori del Grand Tour, l’immagine di Palermo quale città rigogliosa, ricca di giardini e di sorgenti, ci è stata tramandata con dovizia di particolari. I luoghi, il contesto e lo sviluppo dei giardini trovano spazio in tale volume che l’Istituto Arrupe ha voluto riprendere e proporre in versione italiana, interpretando la propria funzione di promozione e divulgazione della cultura e delle fonti storiche. Il testo di Bresc è un contributo importante all’analisi storiografica e naturalistica, un’occasione per rileggere un pezzo di storia della città a cavallo fra tredicesimo e quindicesimo secolo, fra unicità e atmosfere diverse. Le sorgenti, i prodotti, le tecniche, le misure, le tipologie dei luoghi, i giardinieri, per un lavoro che rappresenta con rigore scientifico la struttura e l’immagine del territorio cittadino.